Laqtia presente en HIP 2024
Del 19 al 21 de febrero, ven a visitar nuestro stand en HIP 2024, el mayor encuentro entre profesionales y empresarios del sector HORECA, que se celebrará en IFEMA-Madrid.
¿Cómo limpiar correctamente una máquina de vending de leche soluble?
Limpiar una máquina de vending es una tarea importante para garantizar la seguridad alimentaria y mantener la calidad de la bebida. La acumulación de residuos, la leche derramada o los restos de bebidas anteriores en la máquina pueden contaminar las nuevas bebidas afectando negativamente tanto a su sabor como a su calidad.
¿Cómo almacenar de manera adecuada la leche soluble para vending?
Para garantizar la seguridad y la calidad de la leche en polvo, ésta se debe almacenar de manera adecuada. Pueden verse alteradas sus características organolépticas y nutricionales además de producirse una contaminación física, química o microbiológica, si no cuenta con un envase correctamente sellado o hermético.
¿CÓMO SE OBTIENE LA LECHE EN POLVO PARA VENDING?
¿Cómo es el proceso para crear la leche en polvo para máquinas de vending? ¿Cómo se mantienen las propiedades de la leche líquida? ¿Cuándo comenzó a comercializarse este tipo de leche?