Inventée en 1851 par l’américain Gail Borden, on cherchait à réduire à cette époque la masse de lait afin de faciliter son transport et son stockage. Une invention qui a permis de voir apparaître les produits réfrigérés. En 1860, le Suisse Henri Nestlé synthétise une farine avec du lait de vache et des céréales. La poudre de lait a remporté un grand succès durant la guerre civile américaine, avec les soldats, entre 1861 et 65.

Enfin, en 1908, Maurice Guigoz obtient du lait en poudre en le chauffant sous vide, un produit qui commence à être commercialisé rapidement en Suisse et qui n’atteint pas la France avant le 27.

C’est en 1908 que Maurice Guigoz parvient à obtenir du lait en poudre en le chauffant sous vide. L’industrie laitière a rapidement adopté cette nouveauté, un produit vendu aux éleveurs en France sous le nom de lactoline.

Comme la poudre de café durant la Seconde Guerre mondiale est boisson est stérilisée, grâce à un processus appelé UHT et inventé en l’an 37, triomphaient dans l’ensemble de la population, en particulier pour les femmes qui ont dû allaiter et qui ne pouvait pas.

Quels sont les avantages de la poudre de lait?

  • Elle offre une durabilité, car elle peut être conservée beaucoup plus longtemps que le lait liquide.
  • Ne nécessite pas d’être conservée au réfrigérateur. Elle doit rester dans un endroit sec, évitant l’humidité. Par conséquent, elle peut résister à diverses températures et conditions.
  • Elle a la même variabilité que le lait liquide, car vous pouvez obtenir du lait écrémé, entier ou écrémé.
  • Permet de garder une peau saine. Prenez soin de notre peau grâce aux vitamines A et C qu’elle contient, en gardant la peau hydratée et saine. La vitamine C prend soin des cellules en les générant lorsqu’elles sont endommagées par une plaie.
  • Empêche le cancer. La poudre de lait contient une grande quantité de calcium, ce qui aide les cellules à être en bonne santé, empêchant ainsi l’apparition de cellules cancéreuses.
  • Augmente les défenses en améliorant le système immunitaire. Grâce à la vitamine C que ce lait nous procure, nous pouvons être attentifs aux éventuelles attaques externes de notre corps.
  • Réduit l’hypertension. Être riche en potassium réduit l’hypertension artérielle. Seule la banane, la mandarine et le lait concentré contiennent autant de potassium que le lait lyophilisé.
  • Améliore la circulation sanguine. De nouveaux globules rouges sont produits par la vitamine B. De cette façon, nous pouvons fluidifier le flux sanguin et éviter ainsi l’apparition de caillots et d’une pression artérielle élevée.

Laqtia a proposé depuis 11 ans une politique organisationnelle qui nous a permis de nous développer dans des pays tels que la France, marché sur lequel nous sommes pleinement implantés. Si vous avez des questions ou avez besoin de recevoir des informations, vous pouvez nous contacter via notre email comercial@laqtia.com.