CAFÉ
Elige entre nuestros cafés solubles naturales, descafeinados aglomerados, liofilizados o en spray o prueba la calidad de nuestro café en grano y en capsulas seleccionados especialmente para combinar el mejor aroma y la mejor funcionalidad
Descubre nuestras variedades para vending y el canal horeca:
Café soluble Liofilizado
La liofilización es el proceso ideal para conservar los atributos perfectos de sabor y aroma del café, consiste en congelar el extracto líquido de café. Una vez congelado se introduce en una cámara de vacío para que se separe el agua por sublimación.
Café soluble liofilizado 100% Robusta, natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos, listo para consumir.
VARIEDADES:
Café liofilizado
PRODUCTO: Café soluble liofilizado Natural listo para consumir
Café liofilizado descafeinado
PRODUCTO: Café soluble liofilizado descafeinado listo para consumir.
Café soluble aglomerado
Para elaborar nuestro café soluble aglomerado (o granulado), partimos del café soluble atomizado y humedecemos un poco el polvo para que las partículas se adhieran entre sí en gránulos más grandes, obteniendo un producto que se disuelve con mayor facilidad.
Café soluble aglomerado 100% Robusta, natural, listo para consumir.
VARIEDADES:
Café aglomerado
PRODUCTO: Café soluble aglomerado natural listo para consumir.
Café aglomerado descafeinado
PRODUCTO: Café soluble aglomerado descafeinado listo para consumir.
Café soluble en spray
Café soluble atomizado o spray, donde la extracción del agua se consigue mediante la aplicación de aire caliente que evapora el agua y deja el residuo seco del café en forma de polvo fino.
Café soluble en spray 100% Robusta, natural, listo para consumir.
VARIEDADES:
SPRAY NATURAL
PRODUCTO: Café spray natural listo para consumir
SPRAY DESCAFEINADO
PRODUCTO: Café spray natural listo para consumir
¿En qué se diferencia el proceso de fabricación del café soluble liofilizado, aglomerado o en spray?
La principal diferencia entre estos tres tipos de cafés solubles para vending es el tamizado que se consigue según su proceso de fabricación. Descubre los detalles de este proceso en nuestro blog
¿Qué debes saber del café soluble para máquinas de vending de Laqtia?
- Contenido 100% café Robusta
- Café soluble con intenso sabor y un aroma inconfundible
- Molienda del grano homogénea junto a una prensada uniforme
- Buen funcionamiento y regularidad en máquinas de vending y dispensing
- Alta conservación – con caducidad entre 18 y 21 meses
¿Cómo elaboramos nuestro café soluble?
- Nuestros expertos seleccionan el mejor café Robusta en origen para obtener el equilibrio justo entre acidez, sabor y aroma.
- Sometemos cada grano a una temperatura adecuada que produce la transformación de las propiedades sensoriales de la semilla, despertando las sensaciones organolépticas de cada grano para que el café soluble que ofrezcas en tus máquinas expendedoras ofrezca la mejor calidad y el mejor sabor y aroma.
